ارتفاع أسعار الدجاج يربك الأسواق بالمدن الكبرى قبيل رمضان

هبة بريس – إقتصاد

شهدت أسعار الدجاج خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا بعدد من المدن الكبرى، على رأسها الدار البيضاء، مراكش، طنجة، فاس، وأكادير، في وقت حساس يتزامن مع اقتراب شهر رمضان، الذي يعرف عادة تزايدًا كبيرًا في الطلب على اللحوم البيضاء.

وسجل الكيلوغرام الواحد من الدجاج زيادة بحوالي أربعة دراهم، ليستقر في حدود 16 إلى 17 درهمًا، بعد فترة من الاستقرار النسبي، وهو ما أثار قلق عدد من الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود، التي تعتمد بشكل كبير على الدواجن في نظامها الغذائي اليومي.

وأكد مهنيون في القطاع أن هذا الارتفاع لم يعد مقتصرا على سوق بعينه، بل شمل مختلف جهات المملكة، من الشمال إلى الجنوب، مرجعين ذلك إلى مجموعة من العوامل، أبرزها التقلبات المناخية الأخيرة التي أثرت على وتيرة الإنتاج وكلفة التربية.

وفي مدن كبرى تعرف كثافة سكانية عالية مثل الدار البيضاء ومراكش، يزداد الضغط على العرض مع اقتراب رمضان، بينما تشهد أسواق طنجة وفاس وأكادير بدورها ارتفاع تدريجي في الأسعار، وسط تخوف من مزيد من الزيادات خلال الأسابيع المقبلة.

ويرى متتبعون أن استمرار هذا المنحى قد يثقل كاهل الأسر المغربية خلال شهر الصيام، ما يستدعي، حسبهم، تتبعًا دقيقًا لوضعية السوق وتدخلات تنظيمية لضمان التوازن بين العرض والطلب، وحماية القدرة الشرائية للمواطنين خلال فترة تعرف ذروة الاستهلاك.