أسعار اللحوم الحمراء تستمر بالارتفاع رغم انخفاضها بالمجازر الكبرى

هبة بريس

تواصل أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلية ارتفاعها، حيث لا يزال عدد كبير من الجزارين وأصحاب المحلات التي تبيع اللحوم بالتقسيط على نفس الأسعار المرتفعة، رغم الانخفاض الملحوظ الذي شهدته الأسعار في المجازر الكبرى وأسواق الجملة.

وبالتزامن مع تراجع الأسعار في المجازر الكبرى، انخفض سعر اللحوم المستوردة من البرازيل إلى حوالي 70 درهما للكيلوغرام، ولحوم إسبانيا وأوروبا إلى نحو 80 درهما.

بالمقابل، استمر عدد من الجزارين في فرض أسعار مرتفعة في محلاتهم. أما أسعار اللحوم المحلية، فلا تتجاوز 87 درهما للكيلوغرام في أعلى سعر.

وقد ساهمت جهود المستوردين في تخفيض الأسعار في أسواق الجملة، مما أدى بدوره إلى انخفاض أسعار العجول في السوق المحلية بحوالي 3 آلاف درهم لكل رأس.

وتظل الأسعار متفاوتة بشكل كبير بين المدن والأحياء، حيث تتراوح الأسعار في الدار البيضاء ما بين 85 و110 دراهم للكيلوغرام، في حين تصل الأسعار في طنجة إلى حوالي 130 درهما للكيلوغرام.

أما فيما يخص استيراد اللحوم من إسبانيا، فقد تأثرت العملية بتزامنها مع فترة احتفالات السنة الميلادية “البوناني” في الدول الأوروبية، مما أدى إلى تأخر بعض الشحنات.

ومن المتوقع أن يشهد استيراد اللحوم الحمراء زيادة ملحوظة في الأسابيع القادمة بعد انتهاء احتفالات السنة الجديدة 2025.