تأهيل المجازر بإقليم الجديدة حفاظا على الأمن الغذائي للمستهلك

أحمد مصباح – الجديدة

 نظم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، بتاريخ 14 مارس 2018،  اجتماعا تواصليا بمقر عمالة إقليم الجديدة، برئاسة المسؤول الترابي محمد الكروج، خصص لتدارس الوضعية الحالية للمجازر الثمانية عشر الموجودة بالإقليم.

وحضر أشغال هذا الاجتماع الموسع،  رؤساء الجماعات الترابية التابعة للإقليم، المعنيين بالمجازر، ورجال السلطة المحلية، والمدير الجهوي للفلاحة بجهة الدار البيضاء-سطات، والمديران الجهوي والإقليمي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

ويأتي هذا الاجتماع، بعد مرور قرابة شهر على عمل اللجنة المحلية،  التي كلفت بزيارة مختلف مجازر الإقليم، قصد تشخيص دقيق للحالة الراهنة، وطرق تدبير هذه المجازر، والوقوف على مدى احترام المعايير الصحية المنصوص عليها في القوانين الجاري بها العمل.

وفي ختام هذا الاجتماع، تم الاتفاق على برمجة اجتماعات ثنائية، خلال الأيام القليلة المقبلة، بين رؤساء الجماعات الترابية، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بغية إعداد برامج عمل ممنهجة،على المدى القريب والمتوسط، لتسريع عملية تأهيل المجازر، كي تستجيب للشروط الصحية الضرورية، ضمانا لجودة اللحوم الحمراء، وحفاظا على صحة المستهلك. كما تم التأكيد على ضرورة تعزيز المجهودات، لمحاربة السلوكيات غير القانونية المرتبطة أساسا بالذبيحة السرية، ونقل اللحوم الحمراء،/ فضلا عن العمل على تأطير الكسابین، وتطویر عملیة الإنتاج والتسویق، لتنمية القطاع الحيواني بالإقليم.